Den kulinariska staden

Kalmars restaurangscen, med modiga kockar och nyskapande koncept, gör staden till en av sydöstra Sveriges mest intressanta matdestinationer.

Kalmar är en av Sveriges mest restaurangtäta städer och bjuder in till en mängd olika restauranger med smaker från världens alla hörn. Här händer det saker också på tallriken, där avslappnad kustvibe blandas med en självklar känsla för kvalitet. Resultatet är en kulinariskt attraktiv stad där lokala producenter, ambitiösa kockar och nyfikna gäster driver utvecklingen framåt och skapar en matstad med ryggrad, karaktär och personlighet.

Längs kajkanten hittar du Slipkajen, en modern hamnkrog som serverar rätter med lika mycket edge som utsikt. I city ligger restaurangerna tätt och här hittar du något för alla smaker; asiatisk fusion, hamburgerhak, mexikansk vibe och traditionell husmanskost. På Postgatan kan du uppleva kreativ matlagning utan krusiduller där nordiska och lokala råvaror möts i form av småländska tapas - smapas.

När kvällen kräver något tidlöst landar många på Ernesto där Kalmar möter Italien, pizzan vedeldas med stolthet och servicen är lika varm som belysningen. Och vill du åt puls och en lite modernare touch hamnar du kanske på Hattmakaren eller Lilla Manilla där menyer och atmosfär ger samma känsla som i storstadens kvarter.

Låt oss inte heller glömma stadens alla caféer och bagerier som bjuder på sötsaker och goda kaffestunder. Stadens pärla Kullzénska caféet har funnit på samma plats i decennier, liksom anrika Holmgrens Konditori. Från Öland kommer Mormors Stenugnsbageri vars kanelbullar är vida berömda och vill du njuta av choklad kan du köpa både praliner och bakverk på Johannas Choklad. Eller varför inte ta en svalkande glass på Gelato Factory!

Och nu har vi bara nämnt några få av alla de fantastiska restauranger och caféer som finns i Kalmar. Det finns många, många fler. Kalmars restaurang- och caféliv bjuder på något för alla smaker, åldrar och plånböcker.